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Potássio: O que é, para que serve e alimentos ricos

alimentos-ricos-em-potassioDe origem animal, o Potássio é um elemento considerado entre os três principais e mais importantes para o bom funcionamento do corpo e para a saúde em geral. Isso porque ele ajuda:

  • A manter o equilíbrio de ácidos;
  • A transmissão dos impulsos nervosos;
  • Controla a quantidade de água do organismo;
  • Na preservação da síntese das proteínas;
  • Auxilia na contração muscular;
  • Entre outros

Contudo, como quaisquer outros elementos, o Potássio se consumido em excesso pode causar alguns problemas em algumas pessoas. E é para que você tenha acesso a estas informações que preparamos este artigo.

Benefícios do Potássio no organismo

pressão-arterialMuito importante para o bom funcionamento do corpo, o Potássio é responsável por:

  • Regular e prevenir à hipertensão;
  • Prevenir o AVC (Acidente Vascular Cerebral)
  • Controlar o nível de glicose;
  • Prevenir cãimbras;
  • Recuperação muscular.

O Sódio é um elemento capaz de aumentar a pressão artéria, por esta razão, ao consumir Potássio, você estará equilibrando os níveis dos elementos, e com isso, equilibra a pressão arterial. Em função da hipertensão, o paciente fica mais vulnerável a sofrer com AVC, aliás, a principal causa do AVC é a Pressão alta.

O equilíbrio dos níveis de Sódio e Potássio previne, portanto, a Hipertensão e consequentemente outras doenças por ela causadas.

Em estudos realizados, fica comprovado que a deficiência do Potássio pode causar diabetes. Com a ausência do elemento, a glicemia aumenta, ou seja, quanto mais Potássio, menores são as chances de você se tornar um diabético.

banana-para-cãimbraVocê certamente já ouviu dizer que comer banana é bom para melhorar cãimbras, certo? Sim, esta é uma verdade sobre o assunto, já que as cãimbras são causadas pela contração dos músculos que ocorrem quando faltam potássio e sódio no organismo, e esses são elementos presentes na banana.

O Potássio é considerado como um elemento que carrega a carga elétrica e isto o torna importante para energizar, hidratar e recuperar os músculos depois de praticar esportes.

Outros benefícios do Potássio:

  • Regular o metabolismo;
  • Diminuir estresse;
  • Diminiur a Ansiedade;
  • Controlar os líquidos no corpo;
  • Aliviar dores;
  • Previne doenças cardiovasculares.

Alimentos ricos em Potássio

Os alimentos naturais é sempre o mais recomendado. O ideal é o consumo de 4.700 mg / dia para uma pessoa adulta, exceto para lactantes, que devem consumir um pouco mais: 5.1 mg / dia. Claro que você deve se orientar com um médico, antes de definir a dosagem correta.

PotássioAbaixo estão listados alguns alimentos que são ricos em potássio:

  • 1 batata inglesa de tamanho médio (952 mg)
  • ½ abacate (507 mg)
  • 1 batata doce média (542 mg)
  • 100g de figo (232 mg)
  • 1 xícara de damasco fatiado (427 mg)
  • 1 banana média (422 mg)
  • 1 xícara de tomates em fatias (427 mg)
  • ½ abacate (507 mg)
  • 100g de salmão (628 mg)
  • 100g de espinafre (558 mg)
  • ½ xícara de feijão branco (595 mg)
  • 200g de iogurte natural desnatado (510 mg)
  • 1 xícara de beterraba ralada (442 mg)
  • Entre outros…

Potássio em excesso é bom ou ruim?

Ao contrário de muitos alimentos e elementos, o consumo de Potássio em excesso não causa danos á saúde, uma vez que este mesmo excesso é eliminado através da urina, contudo pessoas que sofrem com problemas renais não expelem os minerais com a mesma facilidade, podendo ficar com os níveis elevados no sangue, o que pode repercutir em outros problemas de saúde.

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